Qui sommes nous ?

Eric FouqueronEric Fouqueron est le gérant de la Ferme de la Breto et de Robin des Champs. Après une vingtaine d'années dans la fonction publique, c'est le retour à la terre.
Du genre, sait ce qu'il veut et ne veut pas, ne supporte pas la routine et a encore plein d'idées à mettre en pratique.
 

 
RosettaRosetta. Elle prépare les commandes et les marchés, assure la logistique, la comptabilité, l'administratif, la vente...
Informaticienne à l'origine, elle a débuté à la ferme en 2006 à la cueillette des fraises.
Elle nous vient de l'est comme l'indique son petit accent slave.
Elle assure régulièrement le marché Lafayette à Angers.

 
 

Anouchka, toute jeunette, elle s'est présentée à La Breto pour les cueillettes ; pour avoir le job, elle a proposé de ne pas partir en vacances, avec ses parents, en Corse. Elle a eu le job et a aussi pu faire la Corse !
Etudiante, elle travaille à la ferme ou sur les marchés dès que son emploi du temps le permet. Quand le marché a été actif, elle nous revient à la ferme, avec de belles joues roses.

Sandrine, épouse d'Eric, travaille à l'extérieur. Vous l'apercevrez le week-end sur sa tondeuse, à faire du rangement ou à la vente quand nous sommes tous sur les marchés. 
Sa rigueur, son dynamisme, son côté "écologie durable", nous incite à rendre encore plus beau, ce bel endroit où nous faisons pousser tous ces fruits et légumes et maintenant des fleurs.

Margaux, artiste et vendeuse sur Nantes, après différents réglages de son réveil, assure les marchés de Talensac ou de la Petite Hollande. L'été, pas de marché pour La Breto, elle préfère aller cueillir abricots, melons...dans la Drôme.

Meryem, étudiante et vendeuse à La Fayette le samedi. Elle assure, entre autres, l'étiquettage des produits de sa belle écriture. Fiable, efficace et souriante, elle sera encore plusieurs années avec nous, le temps de devenir infirmière.

Emma, étudiante et vendeuse à La Fayette, participera, cet été à la ferme, au passionnant travail d'éclaircissage des pommes (et non pas d'éclaircissage chimique à La Breto), l'attachage et l'ébourgeonnage des plants de tomates.


Equipe TurqueSevgi, Hamide, Gulay et Neriman, nos 4 mousquetaires,  1 pour tous, tous pour 1.
Elles assurent cueillettes, plantations et autres travaux des champs depuis plusieurs années maintenant.
Efficaces, rapides, consciencieuses... elles nous font régulièrement goûter la délicieuse cuisine turque.
Aynur, c'est elle qui confectionne les paniers Robin des Champs et assure bien souvent la vente à la ferme. Appréciée de tous, rigoureuse et consciencieuse, ave elle, il est bien rare qu'un client soit mécontent. Elle ne sait pas encore dire "non", mais elle y travaille.


 



 

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Cueillette des fraises  Angers

La météo a retardé la saison mais nous avons, aujourd'hui, le plaisir de vous informer que la cueillette des fraises en plein champ démarre à la Ferme de la Breto, lundi 15 mai, pour un mois environ, à 4 euros/kg.

A quinze minutes d'Angers, nous vous invitons à passer un moment de plaisir dans notre ferme, du lundi au dimanche inclus, de 9h00 à 19h00.

Tarte, charlotte, sorbet, confiture ou tout simplement au sucre, vous trouverez la variété à votre goût : Gariguette, Ciflorette, Darselect, Elsanta...

A très bientôt.

Eric & Sandrine Fouqueron

Ferme de la Breto, La Bretauderie - 49140, Villevêque.







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